Рецепт приготовления поджаренного хлеба с чесночным маслом, сушеным укропом, орегано, базиликом и кайенским перцем.
Чесночный хлеб можно подавать в качестве закуски, а также добавлять в супы (например, луковый) непосредственно перед подачей. Будьте уверены в одном – эти аппетитные хрустящие гренки с ароматом чеснока будут съедены мгновенно.
Количество порций: 6
Простой рецепт чесночного хлеба американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 194 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 35 мин
Количество калории: 194 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Американская кухня
Тип блюда: Выпечка, Закуски
Ингредиенты на шесть порций
итальянский хлеб Batard — По вкусу
палочка соленого сливочного масла — 1 Штука
чеснока — 5 Зубчиков (мелко нарезанного)
чесночного порошка — 1 Чайная ложка
сушеного укропа — 1 Чайная ложка
сушеного орегано — 1/1, Чайных ложки
сушеного базилика — 1/1, Чайных ложки
кайенского перца — 1 Щепотка
Пошаговое приготовление
Разрезать хлеб пополам вдоль. Мелко нарезать зубчики чеснока. Поместить сливочное масло и измельченный чеснок в миску для СВЧ. Поставить в микроволновую печь примерно на 1 минуту, пока масло полностью не растает.
Достать миску из микроволновки и добавить в масляную смесь чесночный порошок, сушеный укроп, сушеный орегано, сушеный базилик и щепотку кайенского перца.
Дать смеси постоять некоторое время, пока она снова не застынет.
Используя нож или мягкий шпатель, смазать каждую половину хлеба масляной смесью, а затем соединить обе половинки вместе.
Завернуть хлеб в алюминиевую фольгу и запекать в духовке при 175 градусах около 20 минут.
Развернуть фольгу и продолжать запекать примерно 2 минуты. Следите, чтобы хлеб не сгорел.
Дать хлебу немного остыть, разрезать на ломтики острым ножом и сразу же подавать.
