Несложный рецепт овсяных оладий с морковью и изюмом авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 213 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: до 30 минут
Количество калории: 213 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Авторская кухня
Тип блюда: Выпечка
Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
Ингредиенты на две порции
Овсяные хлопья Геркулес 3 ст. ложк
Морковь 1 шт.
Изюм 30 г.
Мука пшеничная 3 ст. ложк
Куриное яйцо 1 шт.
Кефир 100 мл.
Разрыхлитель теста 1 ч. ложк
Сахар 1 ст. ложк
Подсолнечное масло 1 ст. ложк
Ванилин 2 г.
Пошаговое приготовление
Хочу предложить вам еще одну прекрасную идею для полезного завтрака — «Овсяные оладьи с морковью и изюмом». Вкус моркови и геркулеса в готовых оладьях совершенно не чувствуется, поэтому те, кто не любит эти продукты даже не заподозрят, что это вкусное блюдо именно из этих ингредиентов. Получаются сладкие, нежнейшие оладьи, с ароматом ванили и воздушной текстурой. Итак, для приготовления этого блюда нам понадобится: овсяные хлопья, немного пшеничной муки, морковь, изюм, кефир, сахар, ванилин, яйцо, разрыхлитель теста и растительное масло для смазывания сковороды.
Геркулес заливаем кефиром, оставляем на полчаса.
Изюм моем и обдаем кипятком.
Морковь трем на мелкой терке.
В миску насыпаем сахар и вбиваем яйцо, взбиваем (вместо сахара можно положить заменитель).
Добавляем разбухший геркулес, 2-3 столовые ложки пшеничной муки, разрыхлитель, ванилин или ванильный сахар, смешиваем все ложкой.
Теперь кладем морковь и изюм, перемешиваем.
Выкладываем тесто на смазанную маслом сковороду. Жарим на очень слабом огне до образования румяной корочки.
Переворачиваем и жарим с другой стороны, можно накрыть крышкой, чтобы морковь пропеклась и не хрустела.
Подавать можно с вареньем, сметаной или медом, но это не обязательно, эти оладьи сами по себе очень вкусные. Приятного аппетита!
