Непростой рецепт медовых кексов с клюквой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 26. Содержит всего 103 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 26
• Количество калории: 103 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

Ингредиенты на семь порций

• густая сметана – 3 ст. л.
• мед – 3 ст. л.
• яйцо – 2 шт
• разрыхлитель – 1 ч. л.
• сахар – 1/1, ст
• сода – 1/1, ч. л.
• мука пшеничная – 1,5 ст
• клюква – 1/1, ст
• фундук
• масло сливочное – 100 г
• Крем:
• сливки жирностью 20% – 100 мл
• сметана – 2 ст. л.
• пудра сахарная – 1 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Сливочное масло растопить. Слегка взбить яйца, добавить масло, сметану, сахар, мед. В отдельную миску просеять муку с солью и содой, смешать с тестом в однородную массу.
2. Аккуратно ввести клюкву.
3. Тесто ложками выложить в смазанные формочки и выпекать при 180 гр 30 минут до готовности.
4. Для крема взбить сливки с сахарной пудрой, добавить сметану, взбить до устойчивых пиков. Кексы вынуть из формочек, охладить, аккуратно разрезать пополам и смазать кремом. Сверху украсить кремом, фундуком и кондитерским бисером (или тертым шоколадом).