Это блюдо лишний раз доказывает, что даже без мяса можно приготовить удачное блюдо. Да, рыбы и птицы для него тоже не надо. Купите качественные овощи и, по желанию, воду можете заменить вкусным овощным или даже грибным бульоном. Мы верим, у вас всё получится на отличноПростой рецепт картофельной похлебки со сладкой кукурузой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 261 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 261 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: ОбедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаркаИнгредиенты на четыре порции5 крупных картофелин1 небольшая луковица1 морковьполовина помидора200 г консервированной сладкой кукурузы3 зубчика чеснокаподсолнечное маслосоль и перец по вкусу1,5 л водыПошаговое приготовлениеОтварите кукурузу в течение 1 минуты. Отваренную кукурузу поделите на две части. Первую часть перетрите блендером, а вторую часть оставьте целыми зернами.В разогретой сковороде обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. После обжаривания чеснок уберите.Картофель, морковь очистите и нарежьте. Овощи положите в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Добавьте кукурузу, обжаренный лук и мелко нарезанный помидор. Приправьте похлебку по вкусу. Варите на среднем огне около 30 минут до готовности картофеля.
Картофельная похлебка со сладкой кукурузой для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.