Несложный рецепт блинного торта с вареной сгущенкой авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 277 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 277 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на семь порций

• Куриное яйцо 3 шт.
• Молоко 500 мл.
• Подсолнечное масло 2 ст. ложк
• Сахар 2 ст. ложк
• Мука пшеничная 200 г.
• Сода пищевая 1 ч. ложк
• Уксус 9% 1 ч. ложк
• Вареная сгущенка 1 бан.
• Масло сливочное 100 г.
• Шоколад 100 г.

Пошаговое приготовление

1. Блинный торт с вареной сгущенкой понравится и взрослым и детям. Любители блинов оценят этот рецепт по достоинству. Итак, нам понадобятся яйца обязательно комнатной температуры. Так что если вы планируете приготовить блины заранее выложите их из холодильника. Разбиваем яйца, взбиваем венчиком. Доливаем молоко, перемешиваем так же венчиком. Добавляем растительное масло.
2. Добавляем сахар, перемешиваем.
3. Далее отправляем туда же гашеную уксусом соду и муку.
4. Все тщательно взбиваем венчиком, пока тесто не станет идеальным, т. е. без единого комочка. Можно, для быстроты приготовления, использовать в этих целях миксер.
5. Тесто готово. Теперь берем сковороду с ровным дном и наливаем туда немного растительного масла. Сковорода должна быть как бы смазанная маслом. Наливаем немного теста.
6. Жарим блины на среднем огне, с каждой стороны по 1 минуте. Переворачиваем.
7. Таким образом жарим все блины. Складываем в стопку.
8. Теперь готовим крем. Соединяем вареную сгущенку с размягченным сливочным маслом. Взбиваем миксером.
9. Смазываем кремом каждый корж.
10. Вот такая стопка получится.
11. Осталось только натереть на мелкой терке шоколад и посыпать им торт. Украшаем по желанию. Торт готов, можно подавать к столу. Приятного аппетита!