Простой рецепт пирога со спаржей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 190 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 190 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗавтракиИнгредиенты на четыре порцииСпаржа 16 стеблейЯйцо куриное 8 штукМолоко 2 стаканаСметана 1 стаканКервель 8 стеблейСоль щепоткаСладкий перец 1 штукаВетчина 115 гПошаговое приготовлениеОтрезать жесткие кончики спаржи (около 5 сантиметров), почистить стебли. Варить спаржу в подсоленной воде 5 минут. Слить воду и дать остыть. Разрезать каждый стебель на 5–7 сантиметровые части.Обжарить ветчину на сковородке с антипригарным покрытием и выложить на бумажную салфетку.Смешать яйца, молоко, сметану и половину кервеля. Приправить солью и перцем. Разогреть духовку до 350 градусов.Вылить яичную смесь на 22 сантиметровый противень глубиной 5 сантиметров. Сверху покрошить спаржу и ветчину. Выпекать 15–20 минут, пока масса не загустеет, но не позволять ей затвердеть. Подавать сразу, украсив остатками кервеля.По желанию ветчину можно заменить крабовым мясом — свежим или консервированным. В случае соблюдения кашрута, удачным вариантом для замены станут грибы. А для сладкого пирога можно спаржу микссовать с клубникой. Конечно, это не обычно. Но попробовать стоит. В качестве альтернативы кервелю используйте лук или петрушку.