Несложный рецепт пирога из хурмы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 161 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 40
Количество калории: 161 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Сладкая выпечка
Технология приготовления: Выпекание
Ингредиенты на пять порций
Хурма (крупная) 4 шт (около 600-650 г)
Молоко (нежирное) 250 г
Сахар125 г
Яйца куриные3 шт
Мука пшеничная175 г
Разрыхлитель1 ч. л.
Корица (молотая) 1/1, ч. л.
Соль1/1, ч. л.
Масло сливочное2 ст. л.
Пекан (крупно нарубить) 100 г
Пошаговое приготовление
Вымойте хурму, отрежьте верхушки и столовой ложкой отделите мякоть от кожуры, поместите в блендер вместе с молоком, сахаром и яйцами и перемешайте до однородной консистенции.
Муку смешайте с разрыхлителем, корицей и солью, сделайте колодец в центре и аккуратно вливайте жидкое тесто, постепенно смешивая его с мукой. Дайте готовому тесту постоять минут 10. Смажьте съемную круглую форму для выпечки жиром, присыпьте мукой и выложите в нее тесто.
Растопите масло в небольшой сковородке на среднем огне, всыпьте нарубленные орехи и поджаривайте минуты три. Посыпьте орехами тесто. Выпекайте около часа или немного дольше, готовность теста проверяйте зубочисткой.
Готовый пирог остудите, выньте из формы, нарежьте и подавайте.
