Ирландский хлеб из пресного теста

Несложный рецепт ирландского хлеба из пресного теста домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 744 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30
• Количество калории: 744 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Хлеб

Ингредиенты на две порции

• Пшеничная мука 200 г
• Разрыхлитель ½ чайной ложки
• Геркулес 50 г
• Сода 1 столовая ложка
• Ростки пшеницы 25 г
• Отруби 25 г
• Соль 1,25 чайные ложки
• Мед 5 столовых ложек
• Пахта 225 мл
• Патока 1,5 столовые ложки
• Изюм 50 г

Пошаговое приготовление

1. Нагреть духовку до 160 градусов. Положить на противень непригораемую пищевую бумагу и посыпать мукой.
2. Смешать все сухие ингредиенты в большой плошке. Добавить мед, изюм, патоку, пахту. Перемешать руками до получения мягкого теста.
3. Переложить тесто на поверхность, присыпанную мукой, и разделить на две части (предварительно посыпав на руки муку). Сформировать из теста шары. Поместить на пищевую бумагу и слегка придавить.
4. Запекать в духовке 30 минут, пока при похлопывании хлеб не будет звучать полым. Остудить на решетке.