Простой рецепт легкого «Медовика» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 часа. Содержит всего 692 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 3 часа
Количество калории: 692 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты, Торт «Медовик»
Ингредиенты на десять порций
Сахар 1 стакан
Яйцо куриное 4 штуки
Мед 330 г
Разрыхлитель 2 чайные ложки
Пшеничная мука 3 стакана
Грецкие орехи 40 штук
Сахарная пудра с ванилью ½ стакана
Сметана 35% - ная 400 г
Пошаговое приготовление
Орехи измельчить.
Взбить мед, сахар и яйца.
Добавить соду, муку и орехи, хорошо перемешать. Накрыть миску с тестом пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 3–4 ч.
Разогреть духовку до 200 градусов. Положить на 3 противня листы пергамента, смазать их растительным маслом. Тесто выкладывать на пергамент очень тонким слоем. Выпекать каждый корж 7–8 минут.
Взбить сметану с сахаром миксером.
Промазать кремом все коржи.
Собрать торт, украсить по желанию (например, миндальными лепестками и какао).
