Мясные кексы с сырно-яичной начинкой

Простой рецепт мясных кексов с сырно-яичной начинкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 301 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 301 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Фарш 350 г
• Лук 1 г
• Яйцо куриное 1 штука
• Сметана 1 столовая ложка
• Соль по вкусу
• Тертый твердый сыр 3 столовые ложки
• Молотый черный перец по вкусу
• Тмин по вкусу
• Молотый кориандр по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Лук нарезать кубиком и слегка обжарить.
2. Фарш перемешать с луком, добавить соль и специи, перемешать и очень хорошо отбить об миску 20–30 раз.
3. Для начинки взбить вилкой яйцо, добавить сметану, сыр, посолить, поперчить.
4. В формочки для кексов распределить в каждую ячейку одинаковое кол - во фарша. Сделать углубление пальчиком. Каждую ямку начинить яично - сырной смесью.
5. Поставить запекаться на 30 минут при 200 градусах. Затем немного остудить, достать из форм. Подавать с любимым гарниром.