Ароматные и аппетитные кексы придутся по вкусу каждому!

Вкусно.

Простой рецепт сметанных кексов с сухофруктами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 35 мин. Содержит всего 302 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 2 ч 35 мин
• Количество калории: 302 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на восемь порций

• Сахар 200 гр
• Мука 300 гр
• Яйца 3 шт.
• Сметана 500 гр
• Разрыхлитель 2 чайн. л.
• Смесь сухофруктов (курага, изюм, сушеная вишня) 200 гр
• Сливочное масло 125 гр
• Ванильный сахар 1 пак.
• Сахарная пудра 50 гр

Пошаговое приготовление

1. Сухофрукты замочить на один - два часа. Затем обсушить их при помощи бумажного полотенца. Курагу измельчить.
2. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.
3. Добавить муку с разрыхлителем. Перемешать.
4. Сливочное масло растопить, остудить и смешать со сметаной.
5. Смешать яичную и сметанно - масляную смесь.
6. Аккуратно вмешать сухофрукты.
7. Выложить тесто в формочки, заполняя их до половины, и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
8. Готовые кексы посыпать сахарной пудрой.