Несложный рецепт курицы на гриле в золотистой ароматной корочке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 27. Содержит всего 921 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 27Количество калории: 921 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииКетчуп ½ стаканаСоус табаско 1 чайная ложкаЯблочный уксус 0,3 стаканаЧеснок 3 зубчикаДижонская горчица 3 столовые ложкиКоричневый сахар ½ стаканаЧерная патока ¼ стаканаКурица 1,399 кгКрупная соль по вкусуРастительное масло 1 столовая ложкаСвежемолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеРазогрейте гриль или мангал.В сотейнике смешайте кетчуп, табаско, яблочный уксус, дижонскую горчицу, измельченный чеснок, коричневый сахар и патоку. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 5–7 минут, пока объем не уменьшится до 1,25 стакана. Разложите соус по 2 мискам: 1 — для смазывания, 2 — для подачи с готовой птицей.В большую миску выложите куски курицы, посолите и поперчите.Смажьте растительным маслом решетку и выложите курицу. Жарьте 10–15 минут, переворачивая. Затем смажьте куски соусом и жарьте еще 3–4 минуты, пока не образуется румяная корочка.Подавайте с оставшимся соусом.
сегодня первый раз готовила курицу на гриле в золотистой ароматной корочке. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.