Сладкое и хрустящее печенье. Отличный вариант для чаепития. Самое сложное — это приготовить тесто, из которого получаются эти вкуснейшиеушки.
Очень простой рецепт печенья "Ушки" русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 119 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 2 часа
Количество калории: 119 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: 2 часа
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Десерт
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Технология приготовления: Выпекание
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на двенадцать порций
Масло сливочное 250 г
Мука 2 стакана
Яйцо куриное 2 шт.
Молоко 50 г
Сахар 100 г
Пошаговое приготовление
Взбейте яйца в глубокой миске. Добавьте 1 ст. л. сахара и перемешайте. Постепенно добавляйте молоко и перемешивайте. Поставьте в холодильник.
Насыпьте на рабочую поверхность муку. Сверху муки на терке натрите замороженное масло и смешайте. Сделайте в тесте углубление и залейте смесь из холодильника и быстро замешайте. Раскатайте тесто, несколько раз сворачивайте и разворачивайте. Заверните и положите в холодильник на 1-2 часа.
Достаньте из холодильника и раскатайте. Посыпьте сахаром всю поверхность.
Сверните тесто с обеих сторон к центру трубочкой и нарежьте на небольшие кусочки толщиной около 1 см.
Возьмите противень. Положите на него бумагу для выпекания. Выложите на противень нарезанное тесто.
Разогрейте духовку до 190 градусов. Поместите противень в духовку и выпекайте до появления золотистой корочки (15 минут). Выньте и дайте им немного остыть. Подавайте. =font - size:>
