Рецепт пирога с карасями - приготовление вкусного пирога с рыбой и репчатым луком к праздничному столу. Традиционная русская кухня.Количество порций: 10Простой рецепт пирога с карасями русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 310 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 310 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: На ужинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиИнгредиенты на десять порцийтесто дрожжевое — 1 Килограммкарась — 700-750 Граммлук репчатый — 2 Штукимаргарин — 90 Граммсоль и перец — - По вкусулавровый лист — - По вкусуПошаговое приготовлениеКараси чистятся от чешуи, после чего очищаются от жабр, солятся и перчатся. Тесто раскатывается на два одинаковых сочня, на один из которых кладется нарезанный полукольцами репчатый лук, поверх которого укладывается рыба. На рыбу ложится маргарин (кусочками) и лавровый лист.Накройте один сочень вторым, а края защипайте. Оставьте его в теплом месте, чтобы расстоялся. Смажьте пирог маргарином, а затем выпекайте при 240 градусах в духовке до готовности. Как только пирог подрумянится, заверните его в пергамент и оставьте минут на 10-15, чтобы настоялся. Приготовить можно как один большой пирог, так и несколько поменьше.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Тихонова З ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.