Чтоб приготовить идеальные сырники, нужно знать секреты. Очень интересным рецептом я разжилась у хозяйки мини-гостиницы, когда мы отдыхали на море. Вот мой рецепт на три-четыре порции. Попробуйте!
Чтоб получить идеальные сырники, очень важно не затянуть тесто, не забить его мукой. Поэтому перемешивать его нужно аккуратно, не советую использовать подручную технику, типа миксера, хотя и можно, но только на стадии смешивания и растирания творога. А вот муку нужно добавлять постепенно, деликатно помешивая. Если вам покажется, что масса для сырников липкая, то при разделке намочите руки и обваляйте шарик в муке. Если добавите много муки, то идеальные сырники будут вовсе неидеальными. Сахара в рецепте много, я кладу меньше, но это дело вкуса. Успехов и приятного аппетита!
Количество порций: 3-4
Очень простой рецепт идеальных сырников русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 228 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 228 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: На завтрак
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Выпечка, Сырники
Особенности: Рецепт диетического питания
Ингредиенты на четыре порции
Творог — 600 Грамм
Яйцо — 1 Штука
Сахар — 100 Грамм (по вкусу)
Соль — 1 Щепотка
Мука — 2 Ст. ложки
Пошаговое приготовление
Подготовить продукты.
К творогу добавить яйца, соль и сахар. Перемешать.
Добавить муку, замесить тесто.
Тесто разделить на порции, скатать шарики и положить их в муку.
