Простой рецепт желе Ирландский кофе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 252 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество калории: 252 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на четыре порции12 г желатина2 ст. л. гранул растворимого кофе Moccona Vanilla650 мл кипятка100 г сахара80 мл ирландского виски или бренди180 мл сливок жирностью не менее 30%Пошаговое приготовлениеЗамочите желатин в холодной воде на 5-7 минут или в соответствии с инструкциями на упаковке.В небольшом сотейнике растворите кофе в кипящей воде. Добавьте сахар и желатин и прогрейте до полного растворения сахара и желатина. Снимите с огня и остудите.Вмешайте в кофейный сироп виски или бренди. Разлейте по бокалам или кофейным чашкам или стаканам для виски, оставив в них достаточно места для взбитых сливок. Поставьте в холодильник на несколько часов, чтобы желе полностью застыло.Взбейте сливки в устойчивую пену и покройте поверхность желе.