Кабачково-огуречный хлебушек с рисовой мукой

Ароматный хлеб с толстой хрустящей коркой и душистым мякишем.

Простой рецепт кабачково-огуречного хлебушка с рисовой мукой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 132 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 25
• Количество калории: 132 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: На природу, На завтрак, На обед, На полдник

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Хлеб и лепешки
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на двенадцать порций

• кабачок небольшой — 1 шт
• огурец небольшой — 1 шт
• мука пшеничная — 2 стак.
• мука рисовая — 1 стак.
• дрожжи сухие — 1 ч. л.
• зелень (укроп, лук, петрушка) — 1 горст.
• растительное масло — 2 ст. л.
• сахар — 1 ст. л.
• соль (по вкусу)

Пошаговое приготовление

1. Кабачок, огурец, зелень нарезать.
2. Прокрутить через мясорубку.
3. Добавить пшеничную и рисовую муку, растительное масло, дрожжи, соль, сахар и немного воды (примерно треть стакана).
4. Замесить тесто. Оно липкое! Смажьте руки растительным маслом и соберите тесто в шар.
5. Дальше нужно дать тесту подойти.
6. Сформировать хлеб нужной вам формы. Я сделала батончик и ножом сверху рассекла «сеточку».
7. Присыпать батон оставшейся на столе рисовой мукой и расстоять в духовке при 50 С 30 минут.
8. Выпекать при 180 С около 30 минут.
9. Хлеб готов. Остудить на решетке.
10. Приятного аппетита!