Кекс получается нежным и вкусным. Если у вас нет в наличии пищевого красителя, приготовьте шоколадный бисквит. Шоколадное сердце также будет красиво выглядеть в разрезе.
Непростой рецепт кекса с сюрпризом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 315 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 1 ч 30 мин
Количество калории: 315 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на шесть порций
Для бисквита:
Яйца 2 шт.
Сахар 75 гр
Мука 75 гр
Пищевой краситель по вкусу
Для кекса:
Сливочное масло 100 гр
Сметана 100 гр
Яйца 3 шт.
Мука 200 гр
Сахар 100 гр
Ванильный экстракт 1 чайн. л.
Разрыхлитель 1 чайн. л.
Пошаговое приготовление
приготовим бисквит
Яйца взбиваем с сахаром в течение 7-10 минут до получения пышной пены
Добавляем розовый пищевой краситель и размешиваем до однородности.
Муку просеиваем и добавляем в яичную смесь. Лопаткой аккуратно все перемешиваем.
Выкладываем тесто в форму и выпекаем в разогретой до 180 С духовке до полной готовности.
Бисквиту даем остыть.
приготовим тесто для кекса
Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром. Добавляем экстракт ванили и по одному все яйца, тщательно взбиваем после каждого.
Муку просеиваем с разрыхлителем и добавляем в сливочную смесь. Перемешиваем.
Добавляем сметану и размешиваем до однородности. Тесто готово.
Из бисквита формочкой вырезаем сердца.
На дно формы выкладываем 1/1, всего теста.
В ряд выкладываем сердца и покрываем оставшейся частью теста.
