Нежный и вкусный пирог из свежих абрикосов обязательно покорит вас своей воздушностью и легкостью в приготовлении.
Простой рецепт абрикосового пирога русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 76 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 45 минут
Количество калории: 76 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: 1 час
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Десерт, Выпечка
Особенности: Рецепт для веганской диеты
Технология приготовления: Выпекание
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на три порции
Абрикосы 1/1, кг
Мука 180 г
Яйцо куриное 3 шт
Сахар 190 г
Масло сливочное 160 г
Молоко 60 мл
Разрыхлитель 5 г
Ванильный экстракт 5 мл
Соль 5 г
Пошаговое приготовление
Смешать муку с разрыхлителем и солью.
Взбить миксером на высокой скорости яйца с молоком и, добавив размягченное сливочное масло, продолжать взбивать.
Небольшими порциями начать вводить в полученную смесь муку с разрыхлителем и сахар. Далее добавить ванильный экстракт и вымешивать тесто, пока оно не станет однородным.
Выложить тесто в форму для выпечки и разложить по всей поверхности разрезанные пополам абрикосы срезанной стороной вверх, немного притопив их в тесте.
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.
Перед подачей при желании можно посыпать сахарной пудрой.
