Вкусные постные пирожки легко приготовить, особенно тем, кто умеет обращаться с тестом. Дрожжевое тесто готовится на на газированной воде, а начинка из картофеля с луком или грибами.
Вкусные постные пирожки можно подавать со сметаной, их можно использовать вместо хлеба, например с супом или борщом. Вода с газом для замеса теста обеспечит тесту дополнительную воздушность. Замешенное тесто должно увеличится в объеме в 2-3 раза. Разделанные пирожки можно немного подержать перед жаркой. Успехов и приятного аппетита!
Количество порций: 4-6
Простой рецепт вкусных постных пирожков русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 40 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 40 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Повод: На полдник
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Выпечка, Пирожки
Особенности: Рецепт постного блюда
Ингредиенты на одиннадцать порций
Вода с газом — 1 Стакан
Дрожжи сухие — 2 Чайных ложки
Сахар — 1 Ст. ложка
Соль — 1 Чайная ложка
Мука — 2,5 Стакана
Грибы — 200 Грамм
Картофель — 4-5 Штук
Масло растительное — По вкусу (для жарки)
Пошаговое приготовление
Для приготовления теста дрожжи с сахаром разведите в теплой воде. Через 15 минут добавьте муку, соль. Замесите эластичное тесто, дайте ему подойти.
Пожарьте грибы с луком.
Грибы смешайте с картофелем.
Начинку выложите на тесто, слепите пирожки.
Налепите пирожки.
Пирожки жарьте на разогретой сковороде в растительном масле.
