Простой рецепт быстрых блинчиков на кукурузном крахмале домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 117 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 25 мин
Количество калории: 117 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: Завтрак, Масленица, Ужин
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Второе блюдо
Технология приготовления: Жарка
Ингредиенты на четыре порции
яйцо - 2 шт.
200 г кукурузного крахмала
½ ч. л. соли
1 ч. л. коричневого сахара
400 мл молока
2 желтка
2 ст. л. оливкового масла
для выпекания
сливочное масло, растительное масло
Пошаговое приготовление
Миксером на небольшой скорости взбейте яйца с желтками. Продолжая взбивать, влейте молоко и оливковое масло, доведите до однородности.
Добавьте крахмал, соль, сахар, снова взбейте до однородности - у вас получится жидкое тесто.
Разогрейте сухую сковородку с антипригарным покрытием диаметром 20-22. Понемногу налейте на горячую сковородку тесто и выпекайте очень тонкие блинчики. Подавайте со сливками и ягодами.
Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
