Непростой рецепт имбирных пряников со специями домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55 минут. Содержит всего 324 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 55 минут
• Количество калории: 324 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на двенадцать порций

• Пшеничная мука 2,5 стакана
• Мед 50 г
• Сливочное масло 6 столовых ложек
• Сахар 1 стакан
• Яйцо куриное 1 штука
• Разрыхлитель 1 чайная ложка
• Соль 15 г
• Корица 1 чайная ложка
• Тертый имбирь 1 чайная ложка
• Кардамон щепотка
• Молотая гвоздика 1 чайная ложка
• Мускатный орех щепотка

Пошаговое приготовление

1. В кастрюле растопить масло, добавить мед, сахар и приправы.
2. Вылить смесь в большую миску и дать остыть, добавить взбитое яйцо и все хорошо перемешать.
3. Муку просеять вместе с пекарским порошком и содой. Постоянно помешивая, всыпать мучную смесь в медово - яичную. Все хорошо вымесить, завернуть в пленку и поставить в холодильник на 1 час.
4. Охлажденное тесто раскатать толщиной в пару мм и вырезать желаемые фигурки, выложить на выстланный бумагой противень. Выпекать при температуре 175 градусов 4–5 минут до коричневого цвета. Дать остыть на противне.
5. Декорировать глазурью: взбитый белок + пудра + лимонный сок.

Для цвета используются пищевые красители. Хранить в плотно закрытой коробочке.