Пирог из жидкого теста

Для ежедневного сладенького десерта к чаю прекрасно подойдет этот простой рецепт пирога из жидкого теста, который можно дополнить абсолютно любой начинкой.

Этот рецепт приготовления пирога из жидкого теста хорош тем, что тесто делается всего за 5 минут, так что его смело можно назвать вариантом на скорую руку. Начинка, кстати, может быть не только сладкая, но и овощная (капустная, например). Очень мягкий, нежный и аппетитный, такой пирог хорошо подойдет к чаю.

Количество порций: 8-10

Простой рецепт пирога из жидкого теста домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 99 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 45 мин
• Количество калории: 99 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: На полдник

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пироги

Ингредиенты на двенадцать порций

• Яйцо — 2 Штуки
• Сахар — 200 Грамм
• Кефир — 250 Миллилитров
• Мука — 200 Грамм (может, чуть больше)
• Растительное масло — 50 Миллилитров
• Соль — 1 Щепотка
• Сода — 1 Щепотка
• Ягоды или фруты — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Для теста вбейте в глубокую мисочку яйца.
2. Насыпьте сахар (можно его количество уменьшить, если начинка слишком сладкая, или увеличить по вкусу). При желании в рецепт приготовления пирога из жидкого теста добавьте щепотку ванилина или корицы, например.
3. Взбейте венчиком яйца с сахаром до однородности. Добавьте в тесто кефир, предварительно растворив в нем соду и соль. Влейте растительное масло без запаха.
4. Муку просейте и постепенно всыпайте, замешивая тесто.
5. Форму для запекания смажьте маслом или застелите пергаментом. Вылейте в неё примерно половину теста. Распределите начинку. В данном случае - это вишня.
6. Сверху вылейте вторую половину теста. Отправьте форму в разогретую духовку. В зависимости от объема формы и начинки, выпекаться пирог будет от 30 до 45 минут (в среднем).
7. Вот такой аппетитный пирог из жидкого теста в домашних условиях получится в результате. Немного остудите его, нарежьте — и можно пробовать.