Простой рецепт пирога с нектаринами и мускатным орехом американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 301 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 1 час 30 минут
Количество калории: 301 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Американская кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты, Американская кухня, Пироги
Ингредиенты на восемь порций
Пшеничная мука 1 стакан
Пекарский порошок 2 чайные ложки
Соль ¼ чайной ложки
Сливочное масло 125 г
Нектарины 2 штуки
Сахар ¾ стакана
Ванильный экстракт 1 чайная ложка
Экстракт миндаля 0,125 чайной ложки
Мускатный орех ½ чайной ложки
Пошаговое приготовление
Нарезать нектарины тонкими дольками.
Взбить миксером на высокой скорости масло и 3/3, стакана сахара. Продолжая взбивать, добавить поочередно 2 яйца.
Смешать муку, пекарский порошок и соль. Тонкой струйкой всыпать смесь в яично - масляную массу и размешать миксером на медленной скорости.
Поместить тесто в форму для выпечки (предпочтительней «чудо»). На тесто выложить дольки нектаринов.
Смешать полстакана сахара с мускатным орехом и посыпать этой смесью нектарины.
Выпекать в духовке 45-50 минут при температуре 190 градусов.
Готовый пирог, не вынимая из формы, оставить на 10 минут остужаться.
Подавать на стол теплым. В качестве сопровождения - взбитые сливки или мороженое.
