Простой рецепт яблочного пирога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 323 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество калории: 323 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на десять порций2,5 стакана муки300 г сливочного масла2 ст. л. сахара1 яйцоДля начинки:4 больших яблока2 яйца1 стакан сметаны1 стакан сахараПошаговое приготовлениеХолодное масло нарезать кубиками, перетереть с мукой до состояния крошек. Добавить сахар и яйцо, затем влить 1–2 ст. л. воды и вымесить тесто. Скатать его в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 мин.Раскатать тесто в круг и уложить в смазанную маслом круглую форму.Яблоки очистить от кожуры. Разрезать пополам, удалить сердцевину. Сделать на каждой половинке неглубокие надрезы в виде сеточки. Положить яблоки на тесто.Взбить яйца с сахаром и сметаной, влить в форму. Выпекать 30–35 мин. при 190°С, пока начинка не приобретет золотистый цвет и не загустеет.
сегодня первый раз готовила яблочный пирог. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.