Конечно, небольшой морковный пирог можно легко превратить в большой, увеличив ингредиенты. Но сегодня вариант для любителей малых форм. (форма для выпечки диаметром 10 см)

Непростой рецепт небольшого морковного пирога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 397 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 397 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты, Овощи

Ингредиенты на четыре порции

• Мука пшеничная 80 г
• Яйцо куриное 1 шт.
• Сахар коричневый 80 г
• Морковь 50 г
• Разрыхлитель теста 8 г
• Грецкие орехи очищенные 5 г
• Апельсиновый ликер (Куантро, Кюрасао, Трипл сек) 20 мл
• Растительное масло 20 мл
• Соль ½ ч. л.
• Мягкий сливочный сыр (Филадельфия) 60 г
• Сливочное масло 30 г
• Сахарная пудра 40 г

Пошаговое приготовление

1. Духовку нагреть до 180 градусов. Просеять муку, добавить в нее пекарский порошок и сахар. Смешать масло с яйцом и куантро, добавить натертую морковь. Соединить муку с масляно - морковной смесью и добавить грецкие орехи. Тесто выложить в форму для выпекания. Выпекать 40 минут.
2. Для крема взбить масло комнатной температуры с сахарной пудрой и добавить сыр. Разрезать корж пополам, покрыть кремом. Сверху покрыть кремом и украсить грецкими орехами.
3. Конечно, этот пирог хорош и теплым, но перед тем, как разрезать корж, его нужно остудить до комнатной температуры. А если покрыть его кремом и поставить на ночь в холодильник - пирог будет просто прекрасен.