Если к вам идут гости или вы просто решили побаловать семью изумительным десертом, не нужно переживать. Приготовьте торт Пчелка. Для этого вам потребуется немного продуктов и хорошее настроение.
Посмотрите, как приготовить торт Пчелка. Он имеет богатое прошлое. Он готовился еще нашими бабушками, поэтому будет очень приятно вспомнить незабываемый вкус детства. Торт подойдет к любому случаю. Станет прекрасным десертом на праздничном столе, гости будут мечтать о добавке и ради этого рассыпаться в хвалебных одах хозяйке. Вашим близким он не просто понравится, они в него влюбятся и будут просить печь его часто, давая взамен любые обещания.
Количество порций: 10
Несложный рецепт торта "Пчелка" русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 ч. Содержит всего 108 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 5 ч
Количество калории: 108 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: На праздничный стол
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Выпечка, Торты
Ингредиенты на десять порций
Маргарин — 125 Грамм
Сахар — 2 Стакана (Для теста - 1 стакан, для крема - 1 стакан. )
Яйца куриные — 6 Штук (Для теста - 3 шт., для крема - 3 шт. )
Мед — 3 Ст. ложки
Сода — 1 Чайная ложка
Уксус — 1 Чайная ложка
Мука — 4 Стакана (Для теста - 4 стакана, для крема - 2 ст. ложки. )
Соль — 1 Щепотка
Молоко — 2 Стакана
Масло сливочное — 250 Грамм
Пошаговое приготовление
Перед тем как приготовить торт «Пчелка», возьмите глубокую миску, разотрите маргарин с сахарным песком. Вбейте яйца и тщательно взбейте при помощи миксера. Погасите пищевую соду в уксусе и добавьте в смесь.
Положите в тесто мед и снова перемешайте. Поставьте миску на водяную баню. Нагревайте, перемешивая, пока объем не увеличится в два раза.
Снимите смесь с пара, еще раз перемешайте и медленно введите муку. Замесите тесто. Разделите его на нужное количество частей. Включите духовой шкаф для разогрева.
Возьмите часть теста и раскатайте из нее корж. Выпекайте корж в духовом шкафу при температуре 200 градусов до золотистости. Так же поступите с остальными коржами.
Возьмите миску, разбейте в нее яйца и взбейте с сахарным песком, добавьте муку и снова хорошо перемешайте. Влейте холодное молоко и нагрейте на медленном огне, постоянно помешивая. Добавьте сливочное масло и кипятите, пока крем не загустеет. Охладите.
Когда крем остынет, добавьте сливочное масло и перемешайте миксером. Перемажьте коржи кремом. Соберите торт и оставьте пропитываться на пару часов. Торт «Пчелка» готов. Приятного аппетита.
