Если вам хочется сладкого, а вы поститесь или захотели себя побаловать, но дома не нашли ничего молочного, чтобы сделать любимый пирог — не беда! Расскажу, как сделать монастырскую коврижку!
Перед вами простой рецепт монастырской коврижки. Вероятно, рецепт носит такое название потому, что это постная и весьма бюджетная сладость, которая по вкусу и взрослым, и детишкам. Получается очень здорово, рекомендую попробовать в тех случаях, когда ваш ребенок прямо изводит вас, чтобы вы прямо посреди позднего вечера начали готовить что-то вкусненькое. Здесь и мама рада, что работы мало, и дети будут довольны!
Количество порций: 4-5
Очень простой рецепт монастырской коврижки русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 221 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 221 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: На полдник
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Выпечка, Коврижка
Ингредиенты на шесть порций
Мед — 100 Грамм
Чай черный — 100 Грамм ( свежезаверенный очень крепкий чай)
Мука — 400 Грамм
Какао — 2 Ст. ложки
Сода — 0.5 Чайных ложки
Пошаговое приготовление
Чай предварительно заварим, чуть остудим и взобьем блендером, чтобы появилась шапочка пены. Затем добавляем мед и какао, понемногу всыпаем муку и постоянно продолжаем работать блендером.
В уже готовое тесто добавим соду, гашенную уксусом. Перемешаем опять и подождем: на тесте должны появиться пузырьки.
Теперь разровняем тесто по форме, застланной пергаментом для выпечки, и отправим запекаться на 40-50 минут при 190 градусах в духовке.
