Пирог с малиной из песочного теста

Простой рецепт пирога с малиной из песочного теста домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 550 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 550 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на шесть порций

• Яйцо куриное 1 штука
• Маргарин 70 г
• Малина 360 г
• Пшеничная мука 290 г
• Манная крупа 2 столовые ложки
• Сахар 275 г
• Сливочное масло 40 г

Пошаговое приготовление

1. Замесить тесто (1 яйцо, 50 г (2 столовые ложки) сахара, 70 г маргарина (можно заменить сливочным маслом), 200 г муки). Яйцо перетереть с сахаром и маслом и добавить муку. Сформировать корж, выложить в форму, где будет печься пирог (понадобится форма примерно 25–30 см в диаметре) и убрать в морозилку на 10 минут.
2. Пока тесто охлаждается можно сделать обсыпку (40 г сливочного масла, 90 г (3 столовые ложки) муки, 75 г (3 столовые ложки) сахара. Смешать муку, сахар и масло до получения маленькой крошки.
3. Достать из морозилки форму с тестом и выложить на тесто малину равномерным слоем.
4. Смешать в стакане манку (2 столовые ложки) и сахар (150 г) и посыпать на малину.
5. Последним слоем положить обсыпку.
6. Пирог выпекать при 200 градусов 25–30 минут.