Несложный рецепт каштанового флана американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 292 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 292 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Американская кухняИнгредиенты на шесть порцийКаштановая паста 125 гКаштановое пюре 125 гСливочное масло 50 гСахар 50 гЯичный желток 6 штукЯйцо куриное 2 штукиСливки 30% - ные 50 млТемный ром 30 млВанильный экстракт 1 чайная ложкаСоль щепоткаПошаговое приготовлениеВзбить миксером консервированное каштановое пюре с каштановой пастой и сливочным маслом, доведя до консистенции густого крема.Добавить в каштановую массу сахар и тщательно перемешать.В отдельной миске слегка взбить венчиком 2 яйца и 6 желтков и перелить в каштановую массу. Перемешать до однородного состояния.Добавить в яично - каштановую массу сливки, ром и ваниль и снова очень тщательно перемешать.Выложить готовую массу в порционные керамические формы для выпечки (объемом примерно 125-175 мл) и отправить в духовку, разогретую до 165 градусов. Выпекать в зависимости от объема горшочков примерно 20-30 минут. Вынимать из духовки, когда поверхность фланов затянется упругой корочкой.
@tsydenova80, рецепт каштанового флана ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!