Несложный рецепт пирожков со свининой и картофелем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 230 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество калории: 230 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на шесть порцийсоленые огурцы – 2 шт.картофель – 2 шт.лук репчатый – 2 шт.масло растительное – 2 ст. л.соль – по вкусукефир – 0,5 стаканамасло сливочное – 125 гсвинина (шейная часть) – 350 гпросеянная мука – 2 стаканаяйцо – 1 шт.разрыхлитель – 1 ч. л.Пошаговое приготовлениеСливочное масло смешать с яйцом, кефиром, солью и разрыхлителем. Добавить муку, замесить тесто, накрыть и поставить в холодильник на 30 мин.Картофель и лук очистить. Мясо и все овощи нарезать мелкими кубиками. Мясо обжарить, помешивая, в разогретом масле, 10 мин. Добавить овощи, соль и перец. Готовить еще 5 мин.Разогреть духовку до 180°C. Тесто раскатать в тонкий пласт, вырезать из него кружки размером с блюдце, разложить начинку и сделать пирожки. Выложить на смазанный маслом противень и выпекать 40 мин.