Закуска из творога и авокадо

Какой простор для фантазии дают самые обычные, казалось бы, продукты! И кому только первому в голову пришло готовить, например, голубцы, заворачивая начинку в капустные листы? По этому же принципу можно готовить и холодные закуски, используя в качестве «конвертика» листовой салат, а в качестве начинки измельчённые овощи, отварные и нарубленные с зеленью яйца.

А вот ещё один вариант оригинальной закуски, приготовленной из авокадо, творога и листьев салата. Изучив ингредиенты этой закуски, вы поймете, что она просто не может не быть вкусной и сытной. А посмотрев на пошаговые фото, убедитесь, что готовится закуска из творога и авокадо легко и быстро, а выглядит очень празднично. На вашем столе как будто распустятся нежные бутоны, сердцевина которых источает изумительный аромат заморского плода. Согласитесь, гораздо приятнее есть не просто вкусное, но и оригинально оформленное блюдо. Для закусок это особенно важно, ведь они должны привлечь внимание к столу, разжечь аппетит. Если у вас нет салата – не беда. Получившуюся пасту из творога и авокадо можно разложить в тарталетки, намазать на крекеры или просто на кусочки обжаренного хлеба.

Простой рецепт закуски из творога и авокадо европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 213 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 213 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Ужин, перекус

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• Авокадо 1 шт.
• Лимон 0.5 шт.
• Петрушка свежая 0.5 пучок
• Салат зелёный 1 пучок
• Соль 1 щепотка
• Творог 250 г

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления закуски возьмём творог жирностью 9%, спелый авокадо, небольшой пучок петрушки, листья салата и цедру лимона.
2. Авокадо помыть, очистить от кожуры и удалить косточку, а затем мелко порезать.
3. Снять цедру с половины лимона на мелкой тёрке.
4. Небольшой пучок петрушки помыть, обсушить и мелко порезать.
5. Соединить творог, авокадо, зелень и цедру.
6. Хорошо всё перемешать, добавить соль по вкусу. Подавать можно в виде творожных шариков на листьях салата или как начинку для тарталеток.