Простой рецепт яблочной галеты по‑провански домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 315 килокалорий.
- Время подготовки: 10 минут
- Время приготовления: 2 часа
- Количество калории: 315 килокалорий
- Количество порций: 8 порций
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на восемь порций
- Пшеничная мука 1,75 стакана
- Кукурузная мука ¼ стакана
- Соль ¼ чайной ложки
- Сливочное масло 100 г
- Пахта ⅓ стакана
- Корица 1 чайная ложка
- Яблоко 3 штуки
- Сахар 1 столовая ложка
- Яйцо куриное 1 штука
Пошаговое приготовление
- Смешайте пшеничную и кукурузную муку, сахар и соль.
- Нарежьте сливочное масло на мелкие кусочки, добавьте к мучной смеси и перетрите в крошку.
- Добавьте пахту и замесите тесто. Тесто скатайте в шар, заверните в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 1 час.
- Разогрейте духовку до 180 градусов. Раскатайте тесто и выложите его на пергаментную бумагу.
- Очистите и нарежьте на дольки яблоки, посыпьте их 1 столовой ложкой сахара и 1 чайной ложкой корицы, перемешайте.
- Дольки яблок выложите на пласт теста внахлест веером, отступая от края 5 см.
- Заверните края теста. Смажьте галету взбитым яйцом.
- Выпекайте 40–45 минут, или пока яблоки не станут мягкими, а тесто — золотистым.
Пахту можно заменить кефиром или сметаной, разбавленной молоком до консистенции пахты.
Метки:
-
-
спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
-
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
-
Я с дочкой делаем яблочную галету по‑провански. Довольно вкусно выходит :)
-
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
p_sasha и Н_Марчукова нравится это. -
замечательный рецепт! В моей семье любят яблочную галету по‑провански
Спасибо за прекрасную идею -
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!А_Зоммер, Ивахненко Л и Feugzoi нравится это. -
Ух ты! Как красиво и просто!
