Этот рецепт создан для самых заядлых любителей сыра. Если уже добавляли его в салаты, супы, делали бутерброды и разные закуски, тогда попробуйте еще один вариант, как приготовить печенье из сыра.
Сырное рассыпчатое и хрустящее печенье отлично подходит к чаю или к разным паштетам, соусам. У него чувствуется отчетливый сырно-молочный привкус. Их получается много, поэтому хватит порадовать не только ваших домашних, а и друзей, знакомых. Оно отлично подойдет и в качестве перекуса для малыша в школу.
Количество порций: 5
Очень простой рецепт печенья из сыра европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55 мин. Содержит всего 58 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 55 мин
Количество калории: 58 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Повод: На природу
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Выпечка, Печенье
Ингредиенты на пять порций
Масло — 250 Грамм
Сыр — 250 Грамм
Яйцо — 1 Штука
Мука — 300 Грамм
Соль крупная — 1/1, Чайных ложки
Пошаговое приготовление
Прежде всего измельчаем сыр на крупной терке, масло нарезаем небольшими кусочками и смешиваем с сыром. Вбиваем яйцо и порционно всыпаем просеянную муку.
Хорошенько вымешиваем тесто, после чего заворачиваем его в пленку и отправляем в морозильную камеру на 10-15 минут.
Достаем тесто, разделяем его на 3-4 куска, каждый раскатываем тонко (3-5 миллиметров), смазываем холодной водой и посыпаем крупной солью, после чего фигурным ножом разрезаем на кусочки произвольной формы. Выкладываем печенье на противень с пергаментом.
Отправляем в разогретый до 170-180 градусов духовой шкаф на 20-25 минут, до появления золотистой корочки. После чего печенье перекладываем на тарелку.
