Такие мешочки я часто делаю для своих гостей, иногда и на Новый год! Начинка может быть любая, а на гарнир - только хурму, это очень вкусно! Попробуйте!
Количество порций: 7
Очень простой рецепт мешочков с сюрпризом русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 210 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 210 килокалорий
Количество порций: 7 порций
Повод: На ужин
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Выпечка, Горячие блюда
Ингредиенты на семь порций
Свинина, мякоть - 0,5-1 кг — 1 шт Грамм
Чернослив (без косточек) — 10-15 Штук
Грецкие орехи (очищенные) - горсть — 1 По вкусу
Твердый сыр (для посыпки) — 2-3 Щепоток
Соль, перец — 2 Щепотки
Пошаговое приготовление
Свинину нарезать как на отбивные, желательно, чтобы кусочки были круглыми, отбить, посолить и поперчить, добавить ваши любимые специи, сложить стопочкой.
Чернослив начинить грецкими орехами или плавленным сырком, нарезав кубиками.
Затем черносливину - на отбивную, собрать мешочком над черносливом, как бы обертывая его (чернослив не должен быть виден).
Края собрать в пучок и связать толстой нитью.
Поставить мешочки связанными краями к верху, присыпав сыром (по желанию) на смазанный противень (у меня был антипригарный коврик).
Готовить на умеренном огне в хорошо разогретой духовке, примерно 1 час, иногда обливать мясной жидкостью. С готовых мешочков удалить нитки.
На гарнир к свинине я очень люблю жареную в духовке хурму. Нарежьте ее кусочками и обжарьте немного в жидкости от свинины до мягкости.
