Морковный кекс

Простой рецепт морковного кекса американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 10 минут. Содержит всего 320 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 час 10 минут
• Количество калории: 320 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Американская кухня

Ингредиенты на шесть порций

• Сахар 100 г
• Яйцо куриное 2 штуки
• Пшеничная мука 100 г
• Разрыхлитель 2 чайные ложки
• Растительное масло 70 мл
• Морковь 4 штуки
• Сливочное масло 20 г
• Сахарная пудра 20 г

Пошаговое приготовление

1. Потереть морковь.
2. Смешать яйца, сахар и муку с разрыхлителем.
3. Добавить в тесто тертую морковь и растительное масло, перемешать.
4. Готовое тесто вылить в форму, предварительно смазанную сливочным маслом.
5. Выпекать кекс 40-50 минут при температуре 180 градусов. Готовность кекса проверить зубочисткой. Если на зубочистке ничего не осталось - кекс готов.
6. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.