Ароматное абрикосовое пирожное


  1. Если вдруг у вас припрятана в закромах баночка ароматного домашнего варенья, то самое время достать её! Если не окажется абрикосового, его можно заменить на любое, которое вам нравится.

    Простой рецепт ароматного абрикосового пирожного домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 571 килокалорий.


    Ароматное абрикосовое пирожное
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество калории: 571 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Пирожные, Мука

    Ингредиенты на пять порций

    • Яйцо куриное 4 шт.
    • Мука пшеничная 100 г
    • Сахар (песок) 200 г
    • Сливочное масло 100 г
    • Молоко сгущенное 150 мл
    • Коньяк 15 мл
    • Абрикосовое варенье 50 г

    Пошаговое приготовление

    1. Яйца взбить с сахаром. Должна получиться пышная и упругая пена. Добавить в яйца муку и перемешать.
    2. Разогреть духовку до 210 °С. В форму положить пергамент и вылить тесто. Поставить запекаться до готовности. Это примерно занимает 30 минут, но обычно я проверяю готовность спичкой, если спичка остается сухой после протыкания, значит тесто готово.
    3. Готовый бисквит достать и остудить.
    4. Разрезать на одинаковые бисквитные кружки. И разобрать по 2 штуки на пирожное, из того количества ингредиентов которое я использую получается 8-10 кружков. Обрезанные куски подсушить в духовке и натереть на мелкой терке.
    5. Приготовим крем: Взбить масло, постепенно добавляя сгущенное молоко и в конце добавить чуть коньячка.
    6. Разложить кружки по 2 штуки на 1 пирожное. Нижние кружки смазать кремом, сверху накрыть второй частью бисквита, верх смазать вареньем. Аккуратно берете пирожное двумя пальцами в центре (при этом, конечно, запачкаете один палец вареньем, но это не страшно) и прокатываете его по кругу сначала в креме, затем в бисквитной крошке.
    7. Ставите пирожное на блюдо на котором будете подавать пирожное, оставляете его на 2-3 часа в прохладном месте. Перед подачей украсьте пирожное тертым шоколадом.


     
    b_aska и khinata83 нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. рецепт весьма кстати!
     
    katrinich88 нравится это.
  4. Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
  5. супер задумка - буду заглядывать!
     
    pulnikova81 нравится это.
  6. А как же мне хочется уже приготовить.