Очень простой рецепт сырных палочек из слоеного теста домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 194 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 194 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на шесть порций
Слоеное тесто 245 г
Сыр пармезан 60 г
Соль ¼ чайной ложки
Молотый черный перец щепотка
Пошаговое приготовление
Установить 2 противня в духовке на верхнем и среднем уровне, разогреть духовку до 220 градусов. Натереть пармезан.
Взять кусок теста и выложить его на пергамент. Присыпать его пармезаном, солью и перцем. Сверху накрыть куском пергамента и прокатать его скалкой, чтобы прижать сыр к тексту. Раскатать кусок теста размером примерно 25 х25 см.
Убрать верхний лист пергамента и, используя острый нож (или нож для пиццы), разрезать тесто на 13 полосок шириной примерно по 2 см. Аккуратно взять каждую полоску за кончики и провернуть несколько раз в противоположных направлениях - должна получиться спираль с несколькими витками. Переложить полоски на застеленные пергаментом противни так, чтобы между ними было расстояние около 2,5 см.
Выпекать около 5 минут, затем поменять противни местами. Затем еще 5 минут, пока полоски не станут золотисто - коричневого цвета. Перед подачей остужать 5 минут.
