Простой рецепт картофельных сырников домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 176 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество калории: 176 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

Ингредиенты на четыре порции

• Творог 200 г.
• Картофель 2 шт.
• Куриное яйцо 1 шт.
• Мука пшеничная 1 ст. ложк
• Поваренная соль 3 г.
• Подсолнечное масло 2 ст. ложк

Пошаговое приготовление

1. Сварить картошку, лучше в мундире, чтобы картофель не впитал в себя лишнюю воду.
2. Почистить и пюрировать в блендере, можно просто воспользоваться толкушкой, но тогда сырники получатся не такими воздушными. В блендер я добавила яйцо, чтобы облегчить работу блендеру и чтобы скрепить наше тесто.
3. Пробить в блендере творог, чтобы он стал более однородным или протереть его через сито. Добавить творог к картофелю, перемешать.
4. Добавить соль и просеянную муку. Еще раз перемешать и наше тесто готово.
5. Мокрыми руками формируем сырнички и жарим на горячей сковороде с двух сторон.