Часто бывает, что к вам в дом приходят совсем неожиданно друзья или родственники. А из готовой еды почти ничего нет. Тогда на помощь приходят быстрые и простые рецепты.
Вам обязательно будет полезным узнать, как приготовить пирог Гости на пороге. Тесто не будет настаиваться за счёт того, что замешивается оно на кефире. В качестве начинки я выбрала нектарины. Они очень хорошо пропитывают своим соком основу, поэтому она получается мягкой и быстрей запекается. Но, конечно, можно добавить любые другие фрукты или ягоды.
Количество порций: 8
Простой рецепт пирога "Гости на пороге" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 107 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 107 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: На праздничный стол
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Пироги
Ингредиенты на восемь порций
Кефир — 150 Миллилитров
Яйцо — 1 Штука
Нектарин — 5 Штук
Сахар — 1 Стакан
Мука — 1 Стакан
Уксус — 2 Ст. ложки
Сода — 1 Чайная ложка
Пошаговое приготовление
Для теста сперва разбейте в миску яйца и влейте туда кефир. Размешайте. Затем положите половину муки, сахар и соду, погашенную уксусом.
Далее внесите оставшуюся муку и замешайте густое тесто. Вымешивая тесто, избавьтесь от всех комочков.
Форму для выпечки немного смажьте сливочным или растительным маслом. Затем залейте туда тесто и разровняйте поверхность лопаткой.
Нектарины помойте, хорошо просушите и нарежьте дольками. Можно слегка присыпать их мукой или крахмалом, чтобы кусочки держали форму. Выложите их по периметру теста.
Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте пирог в течение 35 минут. Приятного чаепития!
