Простой рецепт панна-котты с гранатом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 420 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 20 минут
Количество калории: 420 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на две порции
Желатин 15 г
Молоко 150 мл
Сахар 1 столовая ложка
Ванильная эссенция по вкусу
Гранатовый сок 100 мл
Апельсиновый сироп 2 столовые ложки
Сливки 30% - ные 150 мл
Пошаговое приготовление
10 г желатина залить 4 столовыми ложками кипяченой холодной воды, оставшиеся 5 г — двумя столовыми ложками. Оставить на 10 минут.
Залить 10 грамм желатина сливками и молоком, добавить сахар и ваниль, подогреть на медленном огне, постоянно помешивая, пока желатин не растворится. Не доводить до кипения!
Остывшую смесь разлить по стаканам или другим формам и отправить в холодильник. Тем временем, залить оставшийся желатин гранатовым соком и апельсиновым сиропом и также подогреть на медленном огне до растворения.
Когда сливочный слой достаточно застынет, вылить сверху остывший гранатовый сок и снова отправить в холодильник до полного застывания.
