Торт швейцарский ореховый

Орехи в карамели: что может быть лучше...

Простой рецепт торта швейцарского орехового домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 637 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 637 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Пироги (сладкие), торты, Орехи и сухофрукты

Ингредиенты на восемь порций

• Сливочное масло 100 г
• Мука пшеничная 250 г
• Сахар (песок) 300 г
• Яйцо куриное 1 шт.
• Грецкие орехи очищенные 200 г
• Сливки 35-40% 200 мл
• Мёд 60 г

Пошаговое приготовление

1. Делаем тесто: муку смешиваем со сливочным маслом
2. Добавляем сахар, яйцо, перемешиваем. Ставим в холодильник на 1 час.
3. Берем тесто из холодильника, даем отдохуть 30 мин. Орехи режем. Разогреваем духовку до 180 C.
4. Сахар карамелизуем до светло коричневого цвета
5. Кидаем орехи, перемешиваем.
6. Добавляем сливки, мед, доводим до кипения. Снимаем с огня. Даем немного остыть.
7. Тесто делим на 2 части( 1 часть чуть больше второй). Раскатывем толщиной 3 мм. 1 часть кладем в форму на пергамент.
8. Заливаем орехово - карамельную массу.
9. Сверху 2 слой теста. Выпекаем 30-40 мин.
10. вы не представляете как это вкусно. бон аппетит