Шарлотка с яблоками


  1. Версий о происхождении названия этого рецепта существует несколько. Самая романтичная – это история безнадежно влюбленного повара, назвавшего изобретенный им пирог в честь дамы своего сердца - Шарлотты. По другой версии, рецепт этого блюда предложила жена английского короля Георга Третьего, которую тоже звали Шарлоттой. Но вероятнее всего происхождение этого названия от древне-английского слова charlyt, которое переводится как блюдо, приготовленное из молока, сахара и взбитых яиц. Вот такие интересные истории происхождения имеет такая привычная и любимая всеми шарлотка с яблоками, рецепт с фото пошагово которой вы узнаете на этой странице.

    Классическая шарлотка – это разновидность традиционного английского пудинга, подаваемого в теплом виде. Готовят её следующим образом: в форму попеременно укладывают слои из размоченного в яичной смеси хлеба и уваренных с сахаром яблок, а затем выпекают в духовке и подают горячей со сладким соусом или взбитыми сливками.

    Вообще готовить шарлотку можно с разными начинками, но самой распространенной является именно яблочная, так как на территории России и Европы это самый недорогой и доступный плод. Традиционно яблочную шарлотку пекут осенью, когда много свежих яблок. Но и в другое время года можно использовать консервированные фрукты из компотов или специально заготовленные для шарлотки начинки. Такие рецепты шарлотки в духовке с фото готовятся очень просто и довольно популярны. Но именно классическая шарлотка с яблоками, рецепт приготовления которой предлагаем мы, является самой популярной. Если вы до сих пор не знаете, как сделать шарлотку с яблоками в духовке, тогда этот пошаговый рецепт именно для вас!

    Итак, предлагаем вам простой рецепт шарлотки с яблоками в духоквке. Следуя данному пошаговому рецепту, вы узнаете, как испечь шарлотку с яблоками невероятно нежной и вкусной.

    Простой рецепт шарлотки с яблоками европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 124 килокалорий.


    Шарлотка с яблоками
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество калории: 124 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Повод: Десерт
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Десерты и выпечка
    • Нам понадобится: Духовка

    Ингредиенты на шесть порций

    • Корица молотая 2 ч. л.
    • Масло сливочное 10 г
    • Мука пшеничная 160 г
    • Сахар 200 г
    • Сахарная пудра 10 г
    • Яблоко 4 шт.
    • Яйца куриные 4 шт.

    Пошаговое приготовление

    1. Рецепт вкусной шарлотки с яблоками содержит 4-5 средних яблока (можно разного сорта), стакан сахара, муки и 4 яйца.
    2. Яблоки надо помыть, почистить от кожуры и семечек и произвольно порезать.
    3. В миксере взбить куриные яйца с сахаром 3-5 минуты.
    4. Добавить просеянную муку и 2 чайные ложки молотой корицы — аккуратно всё перемешать.
    5. Затем добавить порезанные яблоки (можете также попробовать приготовить с сушёными яблоками) и ещё раз перемешать.
    6. Форму для выпекания хорошо смазать сливочным маслом и влить приготовленное тесто.
    7. Выпекать шарлотку с яблоками в разогретой до 180 °С духовке 30-35 минут. Готовность проверять деревянной шпажкой, она должна выходить из теста сухой.
    8. Готовую выпечку остудить в форме, затем аккуратно вынуть и присыпать сахарной пудрой. Вкусная шарлотка с яблоками в духовке готова!


     
    Ведьманова Я нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить шарлотку с яблоками
     
    Oosgeoao и ixeajl нравится это.
  4. Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
  5. ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
    Sbfybaon нравится это.