Пройти мимо бургера, в котором есть три разных сыра, мы не могли — слишком многие очень и очень любят расплавленный сыр. В принципе, вы можете подобрать сыр под свой вкус, но для начала попробуйте предложенный вариант
Несложный рецепт сырного бургера американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 142 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 142 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Пикник, Фуршет
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Американская кухня
Тип блюда: Второе блюдо
Технология приготовления: Гриль, Жарка
Нам понадобится: Гриль, духовка / духовой шкаф
Ингредиенты на одну порцию
1 булочка с кунжутом
200 г говяжьего фарша, лучше из говяжьего оковалка и жира
1 ломтик моцареллы
1 ломтик сыра чеддер
1 ломтик сыра эмменталь
2 листика салата романо
1 большой ломтик помидора
лук фри
домашний майонез
растительное масло для жарки
соль
Пошаговое приготовление
Из фарша сформируйте котлету («шайбу»). Обжарьте, лучше на гриле, сбрызнув растительным маслом до полной готовности, 10-15 мин. Посолите.
На котлету положите моцаредду, сыр чеддер и эмменталь. Запеките на гриле или в духовке. Сыр должен только немного растаять, а не пузыриться и «течь».
Булочку подпеките также на гриле или в духовке, чтобы она немного хрустела.
Нижнюю часть булочки смажьте майонезом. Положите на нее листики салата и ломтик помидора. Затем котлету с расплавленными сырами. Украсьте луком фри и аккуратно накройте второй половинкой хлеба, также смазанной майонезом. Подавайте с маринованной свеклой, картошкой фри и кетчупом.
Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
Рецепт разработан и предоставлен Ириной Шваб, шеф-поваром бара Lumberjack
