Предлагаю отличную закуску к предстоящим праздникам, а именно яйца, фаршированные кальмарами и икрой трески с маслом. Закуска по данному рецепту получается невероятно вкусной и нежной.
Приготовить фаршированные яйца можно на скорую руку, так как почти все ингредиенты имеются под рукой или же их можно купить в самом ближайшем супермаркете.
Очень простой рецепт яиц фаршированных кальмарами и икрой трески с маслом авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 мин. Содержит всего 126 килокалорий.
Время подготовки: 10 мин
Время приготовления: 2 мин
Количество калории: 126 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Повод: Банкет, ужин, обед
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Авторская кухня
Тип блюда: Закуски
Технология приготовления: Варка
Ингредиенты на три порции
Икра трески 50 г
Кальмары 150 г
Масло сливочное 20 г
Салат зелёный 1 лист
Яйца куриные 3 шт.
Пошаговое приготовление
Для приготовления яиц, фаршированных кальмарами и икрой трески с маслом, вам понадобятся яйца куриные, сливочное масло, кальмар, икра трески и листья салата.
Подготавливаем необходимые ингредиенты. Яйца отвариваем, а кальмаров необходимо очистить, но вы можете купить уже очищенные. Очистить кальмаров просто. Берём большую ёмкость и заливаем кипятком воды. Кальмары после этого уже почти чистые. Вынимаем внутренности и пластину внутри.
Далее делаем контраст, наливаем холодную воду и обрабатываем до конца. Кожица будет отходить легко. Отвариваем 2 минуты.
Яйца и морковь предварительно нужно отварить. Далее остужаем яйца, очищаем от скорлупы и разрезаем на 2 половинки.
Убираем желток из яиц. Делать можно это ложкой чайной.
Кладём желток в глубокую тарелку и туда же кладём нарезанного, отваренного кальмара, кубиками.
Добавляем икру трески. У меня была икра трески стерилизованная.
Кладём сливочное масло.
Перемешиваем содержимое. При необходимости можно посолить.
