Непростой рецепт куриных роллов с медовым соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 232 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 50 минут
Количество калории: 232 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на четыре порции
Куриная грудка 500 г
Салат ромен 8 стеблей
Рисовая бумага 8 штук
Лук - шалот 2 штуки
Морковь 2 штуки
Сладкий перец 1 штука
Ростки фасоли 300 г
Свежая мята 50 г
Свежая кинза 50 г
Мед 2 столовые ложки
Соевый соус 1 столовая ложка
Сок лайма 2 столовые ложки
Молотый красный перец ¼ чайной ложки
Пошаговое приготовление
Отварить куриные грудки, предварительно очистив, остудить, разделить мясо на полосы.
Нарезать полосками листья салата, болгарский перец, лук - шалот, морковь.
Опустить в воду рисовую бумагу. Когда она станет мягкой, выложить ее на полотенце или промокнуть бумажными салфетками. Рызместить в центре начинку: салат, курицу, перец, лук, морковь, ростки фасоли и зелень. Ростки фасоли можно заменить ростками лютерны, например. Взять лист бумаги за края и аккуратно скатать в ролл. Сделать 8 штук.
Смешать сок лайма с медом, соевым соусом и перцем. Подавать вместе с роллами.
