Очень простой рецепт козьего сыра в виноградных листьях, маринованный в вине французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 392 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 2 ч 30 мин
Количество калории: 392 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Французская кухня
Тип блюда: Закуска
Технология приготовления: Маринование
Ингредиенты на шесть порций
виноградные листья
Точные пропорции всех ингредиентов дать невозможно. Но приготовить это лионское лакомство очень просто. Правда, начать приготовление придется накануне дня вашего обеда.
сыр козий
вино красное
Пошаговое приготовление
Козий сыр («шевр») нарезать ломтиками, завернуть каждый ломтик в маринованный лист винограда. Выложить в глубокую миску и залить с верхом красным вином. Мариновать при комнатной температуре в течение суток.
Вынуть, обсушить на бумажном полотенце и выложить на тарелки. Сервировать виноградными листьями, виноградом, очищенными грецкими орехами. Можно налить на тарелку немного меда.
Именно козий сыр в виноградных листьях, маринованный в вине часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
