Простой рецепт припущенного в вине виноград с маскарпоне домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 271 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 271 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: Романтический ужин, Ужин
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Десерт
Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты
Технология приготовления: Варка
Нам понадобится: Миксер
Ингредиенты на четыре порции
2 средние грозди темного винограда
200 мл белого сухого вина
1 лимон
100 г сахара
150–170 г маскарпоне
50–70 г лимонных цукатов
листья мяты
Пошаговое приготовление
Мелкой теркой сотрите цедру с лимона, выжмите сок. В сотейнике смешайте вино, сок лимона и сахар. На сильном огне доведите до кипения, уменьшите огонь и прогревайте до загустения, 3–4 мин.
Снимите виноградины с грозди и положите в сироп. Перемешайте. Готовьте 3 мин., остудите.
Маскарпоне взбейте. Измельченные цукаты и цедру добавьте к маскарпоне.
Разложите виноград в сиропе по чашкам. В тарелки выложите маскарпоне и украсьте мятой. Подавайте вместе – каждый сам выложит виноград на маскарпоне.
