Один из лучших напитков для праздничного стола!

Этот замечательный рецепт опробован мною уже не к одному празднику, получается вкусно и вы точно будете уверены, что без всякой химии. Рецепт этой клубничной настойки родом из Польши. Он получается с насыщенным клубничным вкусом и ароматом, и легкой ноткой лимона.

Очень простой рецепт клубничной настойки с лимоном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 д 12 ч 15 мин. Содержит всего 133 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 45 д 12 ч 15 мин
• Количество калории: 133 килокалорий
• Количество порций: 30 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Напитки

Ингредиенты на тридцать порций

• Клубника (свежая) 2 кг
• Сахар 500 гр
• Водка 1 л
• Лимоны 2 шт.
• Корица 1 шт.

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления настойки из клубники ягоды необходимо промыть под проточной водой, обсушить на полотенце. Насыпать ягоды в стеклянную бутылку, засыпать сахаром, чтобы они пустили сок. Затем залить водкой и выдержать 6 недель. Можно периодически встряхивать. Затем настойку слить, добавить сок лимона, корицу и настаивать 2 недели. Затем профильтровать полученную настойку (можно через сложенную в несколько слоев льняную ткань) от примесей, разлить по бутылкам и выдерживать в течение трех месяцев. Выход - около 3 л. Ягодки потом можно использовать в выпечке. Клубничную настойку подавать со льдом или добавлять в коктейли.