Жареный судак с луком

Жареный судак с луком - вкуснейшая рыбка, которую можно подать к завтраку со свежими овощами и к любому гарниру. Очень давно не жарила рыбу, а сегодня прямо таки наслаждалась вкусом.

Очень простой рецепт жареного судака с луком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 191 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 32
• Количество калории: 191 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: На завтрак, На ужин

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из рыбы
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на девять порций

• Судак — 1 шт
• Соль, приправа для рыбы (по вкусу)
• Масло подсолнечное рафинированное (для жарки)
• Лук репчатый — 1-2 шт
• Мука пшеничная (для панировки)

Пошаговое приготовление

1. Рыбу почистить и разделать на филе, порезать на порционные кусочки, посолить и посыпать приправой для рыбы.
2. Каждый кусочек обвалять в муке, лишнюю муку стряхнуть.
3. В сковороде разогреть масло и выложить в него кусочки рыбы. Хорошо обжарить до румяной корочки, затем перевернуть и также обжарить с другой.
4. Выложить судака на бумажные салфетки для удаления лишнего масла.
5. Нарезать кольцами репчатый лук и обжарить его в том же масле где жарилась рыба. Выложить кусочки судака на тарелку, сверху выложить колечки лука. Сразу подать к столу. Приятного аппетита!